Composition :
Riz Carnaroli d’Italie 94,7%
Mousserons secs d’Auvergne (Mariasmius Oreades) 2%
Citron 0,7%
Oignons
Poireaux
Persil
Curcuma
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 345 kcal / 1464 kj
Lipides : 1,7 g dont AGS: 0,5 g
Glucides : 73,8 g dont sucres 1,4 g
Protéines : 8,3 g
Sel : 0,008 g
Conseils pratiques :
Faire chauffer 4 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une casserole ou une sauteuse, puis verser le contenu du sachet. Faire revenir le tout pendant 2 à 3 minutes. Ajouter peu à peu 1 litre de bouillon chaud (ou eau) et laisser mijoter en mélangeant de temps en temps jusqu'à absorption complète du liquide ( al dente 18 min, fondant 22 min). Saler à votre convenance, ajouter une noix de beurre ou une cuillère de crème fraiche et un peu de parmesan râpé.
Servir aussitôt
Sans conservateurs :
Sans sel ajouté, sans conservateurs, sans arômes artificiels
Allergènes :
Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, cèleri et sulfites