Composition :
Riz Carnaroli d’Italie 95,8%
Oignons
Truffes d’été 1,1% (Tuber Aestivum)
Poireaux
Persil
Arôme
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 345 kcal / 1464 kj
Lipides : 1,6 g dont AGS : 0,5 g
Glucides : 75 g dont sucres 1,4 g
Protéines : 7,3 g
Sel : 0,05 g
Conseils pratiques :
Faire chauffer 4 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une casserole ou une sauteuse, puis verser le contenu du sachet. Faire revenir le tout pendant 2 à 3 minutes. Ajouter peu à peu 1 litre de bouillon chaud ( ou eau) et laisser mijoter en mélangeant de temps en temps jusqu'à absorption complète du liquide (al dente 18 min, fondant 22 min). Saler à votre convenance, ajouter une noix de beurre ou une cuillère de crème fraîche et un peu de parmesan râpé.
Servir aussitôt
Sans conservateurs :
Sans sel ajouté, sans conservateurs, sans arômes artificiels
Allergènes :
Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, cèleri et sulfites